Espadisimas Santa Mónica, メキシコ、トラルネパントラ・デ・バスにあるブラジル風グリルレストラン
Espadisimas Santa Mónicaは、トラルネパントラ・デ・バスにあるブラジル風グリルレストランで、肉を直接テーブルに運び、大きなサラダバーを提供しています。ロジシオ形式のサービスでは、ゲストは席にいながらさまざまなグリル肉を試すことができ、ダイニングルーム全体に広がる多くのサラダから選ぶことができます。
この場所は、伝統的なステーキハウスとして始まり、その後ブラジル風レストランに変わりました。この変化により、ロジシオの概念が初めてトラルネパントラ・デ・バス地域に紹介されました。
この場所は、ブラジルのグリル調理法とメキシコの料理の伝統を融合させ、両地域の風味を組み合わせています。ピカーニャやアラチェラなどの料理に地元の調味料を使うことで、訪問者はこれら二つの料理スタイルがどのように融合するかを体験できます。
レストランは毎日午後に営業しており、車で来るゲストのためにバレーパーキングを提供しています。訪問者は、スタッフがさまざまな肉料理をテーブルに次々と運んでくる典型的なロジシオサービスを期待すべきです。
このレストランでは、シナモンとチョコレートをまぶした焼きパイナップルを用意して、食事を締めくくります。この意外なデザートは、トロピカルな甘さと温かいスパイスを組み合わせ、食べた後も長く心に残ります。