Farmhouse the bistro dhabha, インドのターネー、カルワにあるバーベキューレストラン
ファームハウス・ザ・ビストロ・ダバはカルワにあるバーベキューレストランで、屋外の食事スペースと伝統的な調理法を特徴としています。メニューにはグリル料理とベジタリアン向けの料理があり、マハーラーシュトラ州の気候に合った環境で提供されています。
このレストランは、地元の農業と食事体験を結びつけることを目的として、Farmhouse Group of Hotels & Restaurantsの一部として設立されました。この理念は、現在もコンセプトと食材調達の指針となっています。
このレストランは、地域のスパイスと調理法を料理に取り入れ、マハーラーシュトラ州の食の伝統を重んじています。訪れる人々は、この地域の料理を特徴づけてきた地元の味と、伝統的な調理方法を体験できます。
このレストランはムンバイ都市圏にあり、毎日午後6時からディナーを提供しています。屋外の席はくつろいだ雰囲気で、特に週末は事前の予約をおすすめします。
厨房では、ベジタリアン料理と非ベジタリアン料理の調理エリアを分け、食事の好みを厳格に守っています。そのため、異なる食習慣を持つゲストも安心して食事を楽しめます。