Lalola, スペイン、バレンシアのレストラン＆バー
ラローラはバレンシアのレストラン＆バーで、アルブフェラ地方産の米を使い、D.O.バレンシア認証を受けた伝統的な米料理とパエリアを専門としています。メニューは地元の市場や農場、海からの新鮮で健康的な食材に重点を置き、特別な食事制限のある方にはグルテンフリーのオプションもあります。
このレストランは2002年にオープンし、それ以来、伝統的なバレンシア料理の定評ある場所となっています。2022年には、オーナーのヘスス・オルテガ氏が、デジタルシステムと持続可能性機能をアップグレードするための欧州連合の資金を受け取り、水浄化装置やリモートワークツールが含まれていました。
このレストランは、近隣の市場や農場から仕入れた食材で伝統的な米料理とパエリアを調理することで、バレンシアの料理の伝統を守っています。地域の食材に焦点を当てることで、食事をする人々を街の食文化に結びつけ、地元の生産者を支援しています。
このレストランはバレンシアの歴史地区にあり、公共交通機関で簡単にアクセスできます。近くには複数の地下鉄路線（L3、L5、L7、L9）とバス路線があります。最大79人まで座ることができ、快適な屋外テラスもあり、徒歩、自転車、または公共交通機関で訪れることができます。
このレストランは、2022年に欧州連合の資金提供によって可能になったデジタル決済および管理システムの統合により近代化されました。テクノロジーと持続可能性へのこの投資により、廃棄物を削減しながら効率的に運営できます。
所在地
住所
Pujada del Toledà,8, 46001 València, Valencia, Spain
電話
GPS座標
39.47519,-0.37578
最終更新
2026年8月31日 09:09
