Texas de Brazil, アメリカ、ヨンカーズにあるレストラン。
テキサス・デ・ブラジルはヨンカーズにあるブラジリアン・ステーキハウスで、肉を串に刺し、天然木炭の直火で焼き上げます。また、新鮮な食材を使った本格的なサラダバーも備えており、食事中いつでも利用できます。
このレストランは1998年に、ブラジル移民が伝統的なシュラスカリアの調理法をアメリカに持ち込んだことで設立されました。この南米の調理スタイルは、その後、国内の複数の場所に広がりました。
このレストランは、南ブラジルのシュラスカリアの伝統を取り入れています。給仕係が食事中、テーブルで直接肉を切り分けてくれます。この対話的な食事スタイルは、テーブルでのサービスを中心とした社交的な体験を生み出します。
レストランは午後5時から夜の営業を開始し、週末や祝日は営業時間が延長されるため、事前に確認することをおすすめします。特に大人数での食事の際は、事前予約をおすすめします。
食事客は、テーブルに置かれた両面カードで自分の体験をコントロールします。緑の面は給仕係に肉を追加で持ってくるように合図し、赤の面は休憩を意味します。このシンプルなシステムにより、食事のペースを自分で決めることができます。
所在地
住所
1 Ridge Hill Boulevard, Yonkers, NY 10710
GPS座標
40.96208,-73.85555
最終更新
2026年8月31日 09:09
