A-Mei Restaurant, 台湾・赤坎楼村のアジア料理レストラン

阿美レストランは、台湾の赤坎楼村にあるアジア料理店です。2階建てで、メインダイニングは約90名を収容します。天井からは桜が吊るされ、壁はベルベットのパネルで覆われています。

このレストランは、台湾生まれのシェフ、ジェイ・ホーによって設立されました。彼は以前、ホーホー・インコーポレーテッドの下で複数の飲食店を経営していました。2014年に家業を引き継ぎ、この店を開きました。

このレストランは、台湾の味と現代的な調理技術を組み合わせ、味噌漬けのスズキや、豚バラ肉を巻いたネギのパンケーキなどの料理を提供しています。地元の食文化と現代の調理法がここで出会います。

バーはメインダイニングより遅くまで営業しているので、時間に余裕を持って訪れるとよいでしょう。地下のラウンジは事前予約が必要です。そのプライベートな空間を利用したい場合は、前もって予約することをおすすめします。

地下のラウンジはわずか25名を収容し、専用のメニューも用意されています。店内にありながら、隔離された空間となっており、より人目を避けた食事体験を求める人に適しています。

• 所在地: Chihkan Village
• 住所: No. 98號, Section 2, Minquan Rd, West Central District, Tainan City, 700
• 電話: [phone]
• ウェブサイト: http://amei.com.tw
• GPS座標: 22.99475,120.20411
• 最終更新: 2026年8月31日 09:09