Turqueta, スペイン、バレンシアの地中海料理レストラン
Turquetaは、バレンシアにある地中海料理レストランで、内装にメノルカ島の自然の風景の色や要素を取り入れています。白い砂浜や海岸の水の色から着想を得た空間は、まとまりのある食事環境を生み出しています。
このレストランは、家族経営のキッチンとして始まり、時間とともにバレンシア全域に拡大したGrupo Saonaの一部です。この成長は、グループが創業時の料理の原則を守り続ける姿勢を反映しています。
この空間はバレンシアの伝統、特に3月のファジャス祭りの時期に、地元のお祝い料理を中心としたメニューに変わることで、その伝統から着想を得ています。この季節ごとの取り組みは、レストランが街の習慣や食習慣とどのようにつながっているかを示しています。
このレストランは曜日によって営業時間が異なり、午後8時に開店し、閉店時間は午後11時30分から深夜0時の間です。訪問前に営業時間を確認し、可能であれば予約をすることをお勧めします。
Turquetaという名前は、バレアレス諸島原産の小さな鳥に由来し、メノルカ島の島としての特徴とのさりげないつながりを生み出しています。この命名は、インテリアデザインが空間全体で唤起する海岸のテーマを強化しています。
所在地
住所
Gran Via del Marqués del Túria, 35, L'Eixample, 46004 València, Valencia, Spain
営業時間
月曜日-水曜日 20:00-23:30; 木曜日-土曜日 20:00-00:00; 日曜日 20:00-23:30
電話
GPS座標
39.46651,-0.37081
最終更新
2026年8月31日 00:50
