Pelican Seafood Market & Grill, カナダのオタワにあるシーフードレストラン兼市場
ペリカン・シーフード・マーケットは、オタワにあるシーフードレストランで、魚介類の小売りカウンターを併設しています。来店者は陳列された新鮮な魚や貝を直接選ぶことができます。店内のキッチンでは選んだ品をその場で調理してくれますが、生のまま持ち帰ることもできます。
この店は地元の魚市場として始まり、後に調理済みの魚介料理を提供するレストラン部門を併設しました。この成長により、顧客のニーズに応じてさまざまな形でサービスを提供できるようになりました。
このレストランは、沿岸の漁業から直接仕入れることで、カナダの漁業コミュニティを支えています。その関係性が毎日の品揃えを形作り、市場の選択肢や提供される料理にも影響を与えています。
カウンターで新鮮な魚介類を選び、その場で調理してもらうか、生のまま持ち帰って自分で調理することができます。人気の商品はすぐに売り切れるため、早めに行くのがおすすめです。
レストランでは、小売販売用とレストランサービス用に別々の調理エリアを設け、それぞれの業務に合わせた専門的な魚介類の取り扱いを可能にしています。この分離により、それぞれの製品に最適なケアが保証されます。
所在地
住所
1500 Bank St, Ottawa, ON K1H 7Z2, Canada
営業時間
月曜日-水曜日 08:00-19:00; 木曜日-土曜日 08:00-20:00; 日曜日 09:00-19:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
45.38109,-75.67042
最終更新
2026年8月31日 09:09
