Camp 31, カナダ、オンタリオ州ブラント郡パリにあるバーベキューレストラン
キャンプ31は、肉を木の煙でじっくりと燻すバーベキューレストランです。プルドポーク、ブリスケット、リブが主なメニューで、伝統的なサイドディッシュがアメリカ南部の料理スタイルで食事を引き立てます。
名前の由来は、1908年にアラバマ州で始まった製材所の事業にあります。この事業が後にレストランとなる基盤を築きました。その後、事業はアメリカ南部からオンタリオに移転し、バーベキューの伝統も一緒に持ち込まれました。
ここの料理スタイルはアメリカ南部の伝統に由来しており、肉を低温で燻すことは世代を超えて受け継がれてきた文化的習慣です。このアプローチが、現在この小さなオンタリオの町で営むレストランの在り方を形作っています。
このレストランはほとんどの曜日に営業しており、週末は平日よりも営業時間が長くなります。事前に予約をすると便利です。特に大人数のグループや、待ち時間を避けたい場合に役立ちます。
このレストランは移動式の屋台を運営しており、地域のコミュニティイベントやフェアで提供しています。この移動式のセットアップにより、レストランの外でもバーベキューメニューを楽しむことができます。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用不可
住所
22 Paris Rd, Paris, ON N3L 5X2
電話
ウェブサイト
GPS座標
43.19063,-80.36022
最終更新
2026年8月31日 09:09
