L'auberge des 2 églises, フランス、レ・モワティエ・ダロンヌのレストラン
オーベルジュ・デ・ドゥ・ゼグリーズは、ノルマンディーの村にあるレストランで、薪火で焼いた肉と北アフリカ料理を提供しています。メニューには、グリル肉、クスクス、タジンがあり、すべて地元の食材を使って作られています。
このレストランは、フランスの調理技術と北アフリカのレシピを融合させ、ノルマンディーに新しい味をもたらすために設立されました。バルヌヴィル＝カルトレ地域で初めてのこの種のレストランであり、この地域の食シーンに新たな章を開きました。
このキッチンは、フランスの調理法と北アフリカの伝統を融合させ、このノルマンディーの村に自然に溶け込むスタイルを生み出しています。食事をする人々は、両方の影響が別々の技法として競合するのではなく、料理の中に自然に現れていることに気づきます。
このレストランは、海岸沿いの町バルヌヴィル＝カルトレから車で約10分の場所にあり、簡単にアクセスできます。火曜日から日曜日まで営業しており、多くの日は営業時間が長いので、訪問前に正確な時間を確認することをお勧めします。
この店の中心は、伝統的な北アフリカの調理技術が用いられる特注の薪火グリルです。この調理法はノルマンディーの食シーンでは珍しく、ここでの食事体験全体を形作っています。
所在地
Les Moitiers-d'Allonne
住所
22 Rue des Trois Forges, 50270 Les Moitiers-d'Allonne, France
営業時間
火曜日 19:00-23:30; 水曜日-日曜日 09:30-23:30
電話
GPS座標
49.40133,-1.77978
最終更新
2026年8月31日 09:09
