Dead Fish Grill, 米国テキサス州ベルトンのシーフードレストラン
デッド・フィッシュ・グリルは、テキサス州ベルトンにあるシーフードレストランで、鉄鍋のムール貝、エビの盛り合わせ、カラマリとカニを添えたブラック・リングイニなどの看板料理を提供しています。メニューにはシーフード料理に加えてステーキハウス風の料理もあり、幅広い好みに対応しています。
このレストランは、ベルトン地域に高品質のシーフード料理をもたらしたいと考えた家族によって開かれました。それまでそのような選択肢はあまりありませんでした。それ以来、特別な夜に座って食事をする場所として、この地域の主要な目的地の一つとなっています。
デッド・フィッシュ・グリルは、ベルトンで特別な日の定番スポットとなっており、多くのカップルがプロポーズの場所に選んでいます。スタッフは、そのような瞬間を個人にとって特別で忘れがたいものにする手助けで知られています。
店内と屋外の両方に席があるため、時間帯や季節によって雰囲気がかなり変わります。特別な日や大人数のグループの場合は、事前にテーブルを予約する価値があります。
ブラック・リングイニの濃い色は、パスタ自体に練り込まれたイカスミによるもので、テーブルに置かれた瞬間にすぐ目を引く外観になります。チョッピーノソースのカラマリとカニとの組み合わせは、この地域の他のどこでも見つけるのが難しい一品です。