Orangeriet, スウェーデンのクングスホルメンにあるウォーターフロントのレストラン。
オランジェリエは、クングスホルメンのウォーターフロントに位置するレストランで、向かいの水面を望む大きな窓があります。内装はイギリス式庭園から着想を得た要素とモダンなデザインを組み合わせ、さまざまな食事の雰囲気に合わせたゾーンが設けられています。
このレストランは、クングスホルメンのウォーターフロントが工業用地から食事や社交の場へと変貌を遂げた時期に誕生しました。この変化により、かつて見捨てられていた都市の一角に新たな活気がもたらされました。
この店は、スウェーデンのフィーカの伝統を引き継いでいます。一日を通して人々がコーヒーやペストリーを楽しむために立ち寄り、そのゆったりとした時間の過ごし方が、人々が集まり長居する様子に表れています。
この店は予約を受け付けておらず、先着順で席を案内します。日中は比較的空いており訪れやすいですが、夕方はすぐに満席になる傾向があります。
厨房では直火で調理しており、料理に独特のスモーキーな風味を与えています。この手間のかかる調理法が、近隣の他の店とは一線を画しています。
住所
Norr Mälarstrand Kajplats 464, 112 20 Stockholm
電話
GPS座標
59.32647,18.04402
最終更新
2026年8月31日 09:09
