Tamashii Ramen, オクラホマシティのミッドタウンにある日本料理店
Tamashii Ramenは、オクラホマシティのミッドタウン地区にある日本料理店で、さまざまなスープの種類とともに伝統的なラーメン麺料理を提供しています。メニューには、メインの丼のほか、ギョーザや枝豆などの前菜もあります。
マシュー・セバチャーとワカナ・セバチャーは2015年にこのレストランをオープンし、オクラホマシティに本格的な日本のラーメンをもたらすことを目指しました。市内でこのスタイルのヌードルスープに完全に特化した最初の場所の一つでした。
「たましい」という言葉は日本語で「魂」を意味し、その名前はここで提供される一杯一杯に注がれる手間を反映しています。オープンキッチンにより、食事をする人は調理の様子を見ることができ、食事により個人的で直接的な感覚を与えています。
早めに到着するのが良いでしょう。特に週末は混み合いやすいです。訪れる前にオンラインでメニューを確認しておくと、スープの種類やトッピングの選択肢が多いので便利です。
スープはレストランが開店する何時間も前から、日本で何世代にもわたって受け継がれてきた方法に従って調理されます。その調理時間が、他の方法では達成するのが難しい深い風味を各ボウルに与えます。
所在地
住所
321 NW 8th St, Oklahoma City, OK 73102, USA
営業時間
月曜日-木曜日 11:00-22:00; 金曜日-土曜日 11:00-23:30; 日曜日 11:00-22:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
35.47635,-97.51873
最終更新
2026年8月31日 00:50
