Piato, イスラエル、レホヴォトにあるイタリア料理レストラン
ピアトは、レホヴォトのサイエンスパーク内にあるイタリア料理レストランです。薪窯で焼くピッツァ、手打ちパスタ、グリルしたアーティチョーク、新鮮な魚介、店内で調理される上質な肉料理など、イタリア料理を幅広く提供しています。
ピアトは、本格的なイタリア料理の伝統をレホヴォトに広めるために設立されました。地中海料理を一貫して作り続けることで、その地位を確立しました。このレストランの発展は、この地域で質の高いイタリア料理への関心が高まっていることを反映しています。
キッチンはオープンになっており、シェフがパスタを手で打ったり、伝統的な石窯を使っている様子を目の前で見ることができます。この開放的な作りは、料理人と食事をする人との間に職人技やつながりを感じさせます。
レストランはプロフェッサー・ペケリス通りにあり、屋内席と屋外席の両方があります。駐車場も利用可能です。スタッフは料理の説明をしたり、おすすめを提案してくれるので、食事の選択に役立ちます。
このレストランでは、サヴリ・マラナンというワイン飲み放題のオプションを提供しており、食事中にさまざまなワインを試すことができます。この方法なら、ボトルを最初に1本決めることなく、自分の好みのワインを見つけることができます。