La Ferme à Dédé, フランス、サスナージュのレストラン
ラ・フェルム・ア・デデは、フランスのサスナージュにあるレストランで、ドーフィネ地方とサヴォワ地方の伝統料理を専門としています。この店の料理は、チーズをふんだんに使った濃厚な料理や、山岳地帯ならではの食べ応えのある肉料理など、アルプス地方の料理に重点を置いています。
このレストランは2001年にオープンし、サスナージュのコミュニティで地元フランス料理の確立された場所となりました。地域料理に焦点を当てたことで、アルプス料理の愛好家にとって認知された目的地となりました。
このレストランは、自家製テリーヌ、モリーユ茸を使った農家の鶏肉料理、そして地域のチーズ特選をメニューに取り入れ、フランスの料理の伝統を重んじています。これらの料理は、アルプス地方の人々が何世代にもわたって食べてきた方法を反映しています。
来店者は、このレストランが素朴な雰囲気で、席を確保するには予約が必要なことを知っておくべきです。事前に計画を立てると、席を確実に確保できます。
ダイニングスペースは、古い農家の内部を模した素朴な装飾が特徴です。この設定は、周囲の環境とそこで提供される地域料理との間に直接的なつながりを生み出します。
所在地
住所
39 Av. de Romans, 38360 Sassenage, France
営業時間
月曜日-木曜日 19:00-22:00; 金曜日-土曜日 19:00-23:00; 日曜日 19:00-22:00
電話
GPS座標
45.20606,5.66302
最終更新
2026年8月31日 09:09
