Dragon-i Peking Duck Restaurant @ Sunway Pyramid, マレーシア、スバンジャヤの中華料理店
Dragon-i Peking Duck Restaurantは、サンウェイピラミッドにある中華料理店で、厳選された高級食材と正確な調理技術を用いて調理された北京ダックを専門としています。メニューには、伝統的な中華料理に加えて、シグネチャー料理も用意されています。熟練した厨房スタッフが、調理の各段階を丁寧に仕上げます。
このレストランは、本格的な上海料理の伝統をマレーシアの食卓に届けるためにオープンし、以来、伝統的な調理法へのこだわりを守り続けています。時を経て現代的な調理技術も取り入れつつも、看板料理の核となる技法は変えていません。
このレストランでは、熟練したシェフが伝統的な手法で鴨を調理する卓上カービングを通じて、中国の食の伝統を体験できます。客はその様子を目の当たりにしながら、食事に親しみを感じることができ、中国料理の職人技を称えます。
このレストランは、サンウェイピラミッド・ショッピングセンターの1階、G1.43区画にあり、予約を受け付けています。直接店舗に連絡して事前に予約することで、希望の時間に席を確保できます。
各ダックは特殊な調理工程を経て、外はパリッと黄金色に、中は柔らかくジューシーに仕上がり、伝統的な薄いパンケーキとともに提供されます。このカリッとした皮とジューシーな肉の食感のコントラストが、この料理を記憶に残るものにし、他の料理と一線を画しています。
所在地
住所
GF.43, 3, Jalan PJS 11/15, Bandar Sunway, 47500 Petaling Jaya, Selangor
電話
ウェブサイト
GPS座標
3.07189,101.60753
最終更新
2026年8月31日 09:09
