AB's, インドのバンガロールにあるバーベキューレストラン
AB'sはバンガロールにあるバーベキューレストランで、テーブルでゲストが自分で選んだ食材を加熱した溶岩石や金属の串で焼くスタイルが特徴です。肉と野菜のメニューはすべて下味が付いており、自分のテーブルで焼き加減を調節できます。
このレストランは2010年代初頭にバンガロールで創業し、後に複数の都市に展開するチェーンの最初の店舗となりました。その後、他のインドの都市にも拡大しました。
この場所では、インド各地のレシピを現代的なグリル調理法で提供しており、地域の家庭料理の味わいをテーブルサイドで楽しめます。
この店は、暖めた石が準備され、マリネも揃う夕方の時間帯が最も適しています。特に大人数のグループや特別な機会には、事前の予約をおすすめします。
ゲストはマリネされた食材を選び、自分のテーブルにある専用の溶岩石の上で直接調理します。そのため、食事は能動的な調理体験となります。この参加型のスタイルは、一般的なレストランではあまり見られない社交的な食事の形を生み出します。
所在地
住所
Survey No.32, Allalasandra Village, Bb Road, Ambedkar Colony, Yelahanka, Bengaluru, Karnataka 560064, India
営業時間
月曜日-日曜日 18:30-23:30
GPS座標
13.09199,77.59387
最終更新
2026年8月31日 00:50
