Carlos O'Kelly's, 米国カンザス州セジウィック郡にあるメキシコ料理店。
カルロス・オケリーズは、ケサディーヤ、タコス、チミチャンガ、コンビネーションディナーなど、オーブンで焼き上げる料理を提供するメキシコ料理店です。どの料理も新鮮な食材で作られ、量もたっぷりです。
このレストランは1981年にアイオワ州マリオンで創業し、その後カンザス州や中西部の他の州に複数の店舗を展開しました。この成長により、地域のレストラン業界で確固たる地位を築くことができました。
このレストランは、調理法と食材の選択を通じてメキシコ料理の伝統を反映し、昔からのレシピにつながる味を生み出しています。食事客は、料理の準備とテーブルでの提供にこれらの技法を感じ取ることができます。
店内での食事、テイクアウト、さまざまな規模のイベントに対応したケータリングを提供しています。特に大人数のグループを予定している場合は、どのオプションが最適か確認できます。
この店はアイルランド系の名前とメキシコ料理を組み合わせており、その起源を反映した珍しい取り合わせです。代表的な料理には、カルロスケソやエンチラーダ・サンカルロスなどがあり、客が何度も訪れる理由となっています。