Three Quarter Indian, インド、アーメダバードのサテライト地区にある屋上レストラン
スリークォーターインディアンは、サテライトにある屋上レストランで、屋内と屋外の座席があり、アーメダバードのスカイラインを一望できます。複数の階に分かれた空間には現代的な家具が置かれ、専用のキッチンで一品ずつ注文を受けてから調理されます。
2019年11月にオープンし、パンデミックによる制限が営業に影響を与えるまでに、すぐに多くの常連客を獲得しました。ロックダウン中は「シェフ・オン・コール」などのサービス形態を導入し、顧客とのつながりを維持しました。
メニューにはインド各地の郷土料理を創造的にアレンジした料理が並び、現代的なスタイルで様々な州の特徴を紹介しています。これは、現代の食通が伝統的な料理とどのように向き合っているかを反映しています。
サテライト地区に位置し、毎日正午から午後11時まで営業しています。特に週末は混み合うため、事前の予約が推奨されます。
この会場はハイブリッドなコンセプトで、日中は本格的なレストランとして機能し、夕方にはくつろげるラウンジカフェに変わります。この柔軟性により、訪れる時間帯によって異なる雰囲気やサービスを楽しむことができます。
住所
11th Floor, Vivan Square, B Wing, Jodhpur Cross Rd, Suryapooja Block B, Satellite, Ahmedabad, Gujarat 380015
電話
GPS座標
23.02640,72.52606
最終更新
2026年8月31日 09:09
