À Taaable !!, フランス、リールのフランス料理レストラン
À Taaableは、リールにあるフランス料理レストランで、ムール貝、胸腺、ビーフシチューなどの郷土料理を中心に、フランス北部の地元業者から仕入れた旬の食材を使っています。店内にはオープンキッチンがあり、料理が作られる様子を見ることができます。
フランソワ・コドルリエは2011年にÀ Taaableを創業し、伝統的な空間をオープンキッチンのあるレストランに改装しました。この改装により、クラシックな会場のコンセプトと現代的な調理法が組み合わされました。
このレストランでは、フランス北部の料理の伝統を、溶かしたチーズとビールを使う郷土料理「ウェルシュ」などの料理で紹介しています。オープンキッチンでは、こうした伝統料理の調理過程を見ることができます。
火曜日から金曜日は昼と夜に営業し、土曜日は夜の営業時間が延長されます。席の利用時間には制限があるため、事前の予約をおすすめします。
この店はリールで最高のエスタミネの一つとしてよく挙げられ、フランドルの居酒屋のくつろいだ雰囲気と、洗練されたフランス料理の技術を兼ね備えています。このカジュアルなスタイルと高品質な料理の融合が、食事をする場所として注目に値します。
所在地
Lille
住所
62 Rue de Gand, 59000 Lille, France
営業時間
火曜日-金曜日 12:00-14:30,19:30-22:30; 土曜日 12:00-15:00,19:00-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
50.64279,3.06695
最終更新
2026年8月31日 09:09
