Käfer Gut Kaltenbrunn, ドイツ、グムント・アム・テーゲルンゼーのレストラン。
ケーファー・グート・カルテンブルンは、テーゲルンゼー湖のほとりにある改装された農家を利用したレストランです。四方を囲む建物には大きな窓があり、周囲の山々と湖の景色を望めます。
この邸宅は数世紀前に遡り、2015年にミヒャエル・ケーファーによってレストランに改築されました。改装では、バイエルン地方の伝統的な建築様式を保ちながら、新しい用途を与えました。
このレストランでは、周辺地域の季節の食材を使ったバイエルン地方の郷土料理を提供しています。改装された農場の雰囲気の中で、地元の料理の伝統を体験できます。
このレストランは毎日営業しており、多くの客が座れる屋内席があります。車、自転車、徒歩で訪れることができ、周辺の散策も簡単です。
かつての厩舎は、プライベートなお祝いに適したイベントスペースに改装されています。館内のバーと屋内ゴルフ施設により、年間を通じて食事以外の体験も広がります。