Capricciosa, フランス、ブリアンソンのイタリア料理店
カプリッチョーザは、ブリアンソンの中心部近くにあるレストラン兼ピッツェリアで、新鮮な食材を使ったイタリア料理を提供しています。手打ちパスタ、ピンサ風ピザ、魚介料理を注文に応じて調理しています。
このレストランはブリアンソンで開業して以来、イタリアの調理法を守り続け、メニューには徐々に地元フランスの影響も取り入れてきました。イタリアの伝統と地域の要素が融合し、現在の料理にも受け継がれています。
この店の料理は、イタリアの料理の伝統を通じて受け継がれてきたレシピと技術に基づき、地中海スタイルで調理された手打ちパスタ、リゾット、魚介料理を提供しています。一皿一皿に込められた丁寧さと、調理法が生み出す味わいを感じることができます。
営業時間は水曜日から月曜日までで、ランチは正午から午後2時まで、ディナーは午後7時から午後10時までです。季節による変更や臨時休業がある可能性があるため、事前に確認することをお勧めします。
メニューには、プロシュート・コット、きのこの盛り合わせ、カラマタオリーブ、アーティチョークなどのトッピングをのせたピンサピザがあります。このスタイルのピザ生地は伝統的なピザとは異なり、訪問者に違った食感と味わいを提供します。
所在地
住所
41 Av. du Général de Gaulle, 05100 Briançon, France
営業時間
水曜日-月曜日 12:00-14:00, 19:00-22:00
電話
GPS座標
44.89167,6.63394
最終更新
2026年8月31日 09:10
