Solar 31 da Calcada, サンタ・マリア・マイオール地区にあるポルトガル料理レストラン。
ソラール 31 ダ カルサダは、ロシオ地下鉄駅の近くにある気取らないレストランで、新鮮な魚介類をシンプルなダイニングスペースで提供しています。メニューには、エビとジャガイモを添えたグリルしたタコや、その他の毎日調理される魚料理があります。
このレストランは、ムーア人時代に定住が始まった地区にあり、その後、次々と移り住んだ人々が自分たちの習慣や調理法を持ち込みました。こうした影響の重なりは、周囲の建物と今日まで続く地元の食文化の両方を形作ってきました。
ここでの調理法は、世代を超えて受け継がれてきた伝統に従い、地元の食材と古くからの技法に重点を置いています。訪問者は、キッチンスタッフが数十年にわたってポルトガル料理で一貫してきた手法を用いて料理を準備する様子を見ることができます。
この店は現金のみで、日曜日を除く毎日営業しています。周辺は石畳の狭い通りが続くため、歩きやすい靴を履いて散策するのがおすすめです。
特定の週末の夜には、地元のパフォーマーが伝統的なポルトガルのダンスを食事をする人々のテーブルまで直接届けます。これらの即興のショーは、活気ある地元のアートシーンから生まれ、食事に台本のない本物の質を加えます。
住所
Calçada Garcia 31, 1150-169 Lisboa
営業時間
月曜日 11:00-23:00; 火曜日-土曜日 11:30-23:00
ウェブサイト
GPS座標
38.71539,-9.13798
最終更新
2026年8月31日 09:10
