BBQ Pete's, アメリカ・ワシントン州ケントのバーベキューレストラン
BBQ Pete'sはケントバレーにあるバーベキューレストランで、スモークミート料理、サンドイッチ、新鮮なサラダを提供しています。メニューには自家製バーベキューソースと各種サイドメニューがあります。
ピーターソン一家は1972年にこのレストランを開業し、その後数十年にわたって周辺地域に複数の店舗を展開しました。地元の食事処として定着しました。
このレストランでは太平洋岸北西部の木材を使ってスモークを行い、地域のグリル調理の伝統とケントバレーの労働者へのサービスを組み合わせています。
このレストランはケントにあり、曜日によって営業時間が異なりますが、週の大半の日は営業しています。訪れる前に現在の営業時間を確認するとよいでしょう。
このレストランは長年にわたり地域コミュニティに深く根付き、長年にわたって地域から多くの訪問者を迎えてきました。地域のイベントでの存在感により、地域で知られる名前となっています。