The Pancake Bakery, オランダ、アムステルダムのレストラン
パンケーキベーカリーは、歴史ある運河沿いの倉庫の地下にあり、甘いものと塩味のもの合わせて100種類以上のパンケーキを提供しています。各メニューには伝統的なものから独創的なものまで様々なトッピングの組み合わせがあり、すべてボリュームたっぷりに提供されます。
このレストランは1973年に、17世紀にオランダ東インド会社によって建設された倉庫内で営業を開始しました。その空間には、アムステルダムの海上貿易の歴史の時代の建築的特徴が今も残っています。
ここで提供されるオランダのパンケーキは、伝統的な特徴を保っており、フランスのクレープやアメリカのものよりも厚く、食べ応えがあります。調理法と多様なトッピングの組み合わせは、甘いものと塩味のものを同様に好む地元の食習慣を反映しています。
この地下の場所は、通りから数段下がったところにあり、居心地がよく守られた食事スペースを提供しています。キッチンはさまざまな食事の好みや制限に対応しており、セリアック病の方にはグルテンフリーのオプションもあります。
この建物は、かつて「信仰」「希望」「愛」と名付けられた3つの隣接する倉庫で構成されており、その名前は倉庫時代からの命名の伝統で、ファサードに今も見ることができます。これらの名称は、アムステルダムの商人がかつて実用的な建物に精神的な意味を込めていたことを垣間見せてくれます。
所在地
住所
Prinsengracht 191,1015 DS Amsterdam, Netherlands
営業時間
月曜日-日曜日 09:00-21:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
52.37759,4.88626
最終更新
2026年8月31日 00:50
