Aux Cœurs Joyeux, フランス、バイユールの現代的なレストラン
Aux Cœurs Joyeuxは、バイユールにある現代的なレストランで、ノール＝パ・ド・カレ地域圏の食材を使った季節のフランス料理を提供しています。メニューは、地元の市場でその時期に手に入るものに合わせて定期的に変わります。
このレストランはバイユールの中心街にオープンし、第一次世界大戦の影響を受けた地域でフランスの食文化をよみがえらせることに貢献しました。開業は、町が戦後復興の時期にあったときです。
ダイニングルームは、北フランスの地域の職人技の伝統を反映した装飾や家具を通じて、この地域との結びつきを表現しています。
レストランは火曜日から土曜日の夕食を19:00から、日曜日の昼食を12:00から提供しています。席を確実に確保するために、事前の予約をおすすめします。
厨房は地域の農家や生産者と直接協力し、市場の供給に基づいて毎週食材を変えています。これにより、レストランは毎週さまざまな料理を提供できます。
所在地
住所
97 Rue d'Ypres, 59270 Bailleul, France
営業時間
火曜日-土曜日 19:00-22:00; 日曜日 12:00-15:00
電話
GPS座標
50.74224,2.73922
最終更新
2026年8月31日 09:10
