L'Hirondelle, フランス、フォンテーヌブローのレストラン兼クレープリー。
ロンドエルはフォンテーヌブローにあるレストラン兼クレープリーで、地元の食材を使った伝統的なフランス料理とブルターニュ風クレープを提供しています。メニューには、ホタテのガレット、果物入りの甘いクレープ、フランベした料理があり、屋内と屋外のテラスの両方で楽しめます。
この店では、世代を超えて受け継がれてきたブルターニュの伝統的な調理法を守っています。これらの技術は、今日でも各料理の調理と提供方法の中心となっています。
名前はツバメを指しており、フランス人の自然への感謝が、各料理に使われる地元の食材の選択に反映されています。訪問者は、甘いものと風味のあるものの両方の調理が見られる、地域のアイデンティティに重要な役割を果たすブルターニュのクレープの伝統を体験できます。
レストランはリュ・ド・フランスにあり、屋外テラスでの食事もできます。営業時間は曜日によって異なるため、事前に確認すると訪問計画を立てやすくなります。
ゲストは、新鮮なホタテのガレットを味わえます。これは、海の幸をブルターニュのクレープの伝統に意外な形で取り入れた名物です。食卓でフランベされるバナナ入りチョコレートクレープは、食事の劇的な締めくくりとなります。
所在地
住所
49 Rue de France, 77300 Fontainebleau, France
営業時間
火曜日-土曜日 19:00-21:30; 日曜日 12:00-14:00
電話
GPS座標
48.40508,2.69675
最終更新
2026年10月10日 23:58
