Gajalee Hotel, インド、ムンバイのヴィレ・パルレ東地区にあるシーフードレストラン
ガジャリー・ホテルは、ムンバイのヴィレ・パルレ東地区にあるシーフードレストランで、マハラシュトラ州の沿岸料理に特化しています。メニューは、コンカン海岸にまつわる地域の調理法で調理されたカニ、エビ、新鮮な魚が中心です。
このレストランはムンバイの1店舗として始まり、長年にわたって市内の複数の支店へと成長しました。その拡大は、ムンバイ住民の間でのマハラシュトラ沿岸料理への需要の高まりに沿ったものです。
ガジャリーには、地域の常連から映画俳優やスポーツ選手まで、さまざまな背景の人々が同じ料理を求めて集まります。料理はマハラシュトラ州沿岸の伝統に従い、コンカン海岸の家庭の台所で今も使われているスパイスと技法を用いています。
レストランはヴィレ・パルレ東地区のハヌマン通りにあり、ほとんどの日でランチとディナーに営業しています。特に週末や祝日は席がすぐに埋まるため、事前の予約をお勧めします。
このキッチンはボンベイ・ダックを使ったボンビル・フライで知られています。ボンベイ・ダックは実際には魚で、アヒルとは関係ありません。多くの訪問者がこの料理を目当てに訪れます。これは、この店が市内で初期に築いた評判に結びついています。
所在地
住所
Sadan Udyog #2, E/3, off ESIC MODEL HOSPITAL, Mulgaon, Andheri East, Mumbai, Maharashtra 400093, India
営業時間
月曜日-日曜日 18:30-23:30
GPS座標
19.11739,72.86722
最終更新
2026年8月31日 00:50
