Pizza Brun, フランス、モサンヌ＝レ＝アルピーユのピッツェリア
ピザ・ブランは、モサンヌ＝レ＝アルピーユにあるピッツェリアで、約30種類のピザを提供しています。薄くてパリッとした生地のピザは、オーナーのコレットとブルーノが薪窯で焼き上げます。メニューはピザ中心ですが、シンプルなサイドメニューやドリンクもあり、セルフサービスのワイン冷蔵庫も利用できます。
このレストランはコレットとブルーノによって設立され、長年にわたりアルピーユ地方のピザの目的地として評判を築いてきました。オーナーたちは伝統的な調理法を守りながら、常連客の基盤を育ててきました。
暖かい季節には、お客さんは通りのテーブルに座り、プロヴァンスの人々のように、空の下で食事を楽しみます。このカジュアルなスタイルは、シンプルで分かち合う食事を大切にする地元の習慣に、この店が溶け込んでいることを示しています。
このレストランは、エドゥアール・フォスカリーナ通りにあり、火曜日から日曜日の午後6時から午後10時まで営業しています。予約なしでも入店できますが、混雑する夏の間は早めに到着するのが賢明です。テーブルがすぐに埋まります。
このレストランの看板メニューは「ソレイヤード」というピザで、トマト、ブロースチーズ、松の実、バジルソース、エメンタールチーズ、オリーブ、ハーブがトッピングされています。この料理は、地元プロヴァンスの食材がピザにどのように取り入れられているかを示しています。
住所
1 Rue Edouard Foscalina, 13520 Maussane-les-Alpilles, France
営業時間
火曜日-日曜日 18:00-22:00
電話
GPS座標
43.72185,4.80068
最終更新
2026年8月31日 09:10
