Nou Racó, スペインのエル・パルマルにあるレストラン
ノウ・ラコーは、アルブフェラ自然公園のほとりにある漁村エル・パルマルにあるバレンシア料理のレストランです。水面に面した屋外テラスがあり、伝統的な地元料理（パエリアやウナギの煮込みなど）を、ラグーンを見渡せるシンプルな雰囲気で提供しています。
エル・パルマルは、アルブフェラのラグーンの中心部にある漁村として何世紀にもわたって成長し、その料理はその生活様式から直接生まれました。村のレストラン（この店を含む）は、その伝統を訪問者に伝える方法となりました。
「アリ・イ・ペブレ」は、アルブフェラ周辺の漁村で代々作られてきた、ウナギ、ニンニク、パプリカを使った煮込み料理です。このレストランでは、その発祥の地で最も伝統的な形で味わうことができます。
このレストランはエル・パルマルにあり、車で簡単にアクセスでき、近くに駐車場があります。特に週末や晴れた日は需要が高まるため、事前の予約をおすすめします。
このレストランには専用の桟橋があり、食事の前後にアルブフェラの水路をボートで巡ることができます。そのため、同じ訪問で食事とラグーンのボート遊びを組み合わせられる数少ない場所の一つです。
所在地
住所
Carretera del Palmar, 21, Pobles del Sud, 46012 València, Valencia, Spain
営業時間
火曜日,金曜日,日曜日 11:00-18:00; 土曜日 11:00-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
39.32599,-0.31954
最終更新
2026年8月31日 00:50
