Lebanese House / UM Khalil Restaurant, ヨルダン、ジェラシュにあるレストラン
UM Khalilレストランは、ヨルダンのジェラシュにあるレバノン料理店で、キッベ、グリル肉、フムス、メザの盛り合わせなど伝統的な料理を、地元の業者から仕入れた新鮮な食材で調理しています。厨房では、地域の良質な食材を使った本格的なレシピにこだわっています。
この店はジェラシュの食事処として開業し、近くの古代ローマ遺跡と現代の食文化をつなぐ役割を担っています。考古学的な遺産で知られる町の食事シーンにおいて一役買っています。
この空間は、丁寧に作られた料理と、新鮮なフラットブレッドや日常的に楽しまれる伝統的な付け合わせを通して、レバノンの食文化を示しています。
この店は毎日正午から深夜まで営業しており、屋内と屋外の席、さらに子供用の独立したスペースがあります。空間は広々としており、様々な状況で快適に食事ができます。
メニューの一つにキッベ・ナイエがあります。これは、生の挽きラム肉にブルグア小麦と伝統的なレバノンのスパイスを混ぜて作る地域の料理です。この生バージョンは調理したタイプよりも一般的ではなく、地元の料理の幅を示しています。
所在地
Jerash Sub-District
住所
Debbin street, Jerash
GPS座標
32.26728,35.88881
最終更新
2026年8月31日 00:50
