L'Incanto, イタリア・バーリにあるシーフードレストラン。
L'Incantoはバーリのシーフードレストランで、アドリア海沿岸の地元市場から直接仕入れた新鮮な食材を使用しています。店内にはパノラマ窓があり、屋外には海を望むテラスがあり、年間を通して食事を楽しむことができます。
このレストランは2021年に、テレビ番組「4 Ristoranti」で生のシーフード調理が評価され優勝し、認知度を高めました。この受賞により、この地域を代表する食事処としての評判が確立されました。
この店では、オレッキエッテ・コン・チーメ・ディ・ラーパなどの伝統的な料理を通じて、バーリの郷土料理を紹介し、プーリア州の幅広いワインを提供しています。メニューは、この街が長い間アドリア海とつながってきたこと、そして住民が日常生活で自然にシーフードを取り入れていることを反映しています。
この店は一年中利用でき、天候に応じて空調の効いた室内席と海の見えるオープン席の両方を提供しています。週末や特別な機会には人気があるため、事前の予約をお勧めします。
このレストランは、北海道のユー・キロロ・リゾート内のYukashiレストランと国際的な料理パートナーシップを結んでいます。この珍しいコラボレーションは、日本とイタリアの料理技術を結びつけ、皿に珍しいインスピレーションをもたらします。
所在地
住所
Largo di Santo Spirito Cristoforo Colombo, 237, 70127 Bari BA, Italy
営業時間
月曜日 20:00-23:00; 水曜日-日曜日 20:00-23:00
GPS座標
41.16767,16.74272
最終更新
2026年8月31日 09:10
