Mhares, スペイン、リュクマジョールの海岸の崖の上にあるレストラン
Mharesは海岸の崖の上にあり、大きな窓から地中海とマヨルカ島南部の海岸線が一望できます。食堂は異なるレベルに広がり、それぞれから海を望むことができます。
この場所には、現代の建物が建設される前の何世紀にもわたり、この海岸線を形作ってきた漁村コミュニティがかつて存在していました。この場所には、海で生計を立ててきた世代の記憶が宿っています。
このレストランは、島の料理の伝統に根ざした料理を提供しており、地元の海域で獲れた魚介類や、マヨルカが長い間海に依存してきたことを反映した食材を使用しています。
パルマ中心部から簡単にアクセスでき、敷地内に駐車場があります。崖の端には近づかないでください。特に風の強い日は注意が必要です。また、海が荒れたり、天候が急変した場合には休業することがあります。
ガラス張りの食堂は、岩の張り出した部分の真上に直接広がっており、食事をしながら海の上に浮かんでいるかのような感覚を生み出します。この設計により、波が触れそうなくらい近くに感じられ、食事が没入感のあるものになります。