Birch, マレーシア、クアラルンプール、ダマンサラ・ハイツにあるレストラン
バーチは、ダマンサラ・ハイツにある食事処で、大きな窓から自然光がたっぷり入る2つの異なるダイニングエリアがあります。モダンな家具と木目調のアクセントが調和し、居心地がよく現代的です。
この店はDCモールに始まり、クアラルンプールで融合的な朝食の概念を最初に取り入れた店の1つです。伝統的な食事の創造的な解釈に焦点を当てた初期の取り組みが、ダマンサラ地域でのアプローチを形作りました。
この店舗はマレーシアの食材と各国の調理法を組み合わせており、ウラム・スパゲッティなどの料理には、伝統的な地元の味と現代的な調理法が融合しています。
このレストランは毎日朝から営業し、週末は夜遅くまで営業しているため、1日のさまざまな時間帯に利用できます。価格帯は中程度から高めで、食事の予算を考慮する必要があります。
この場所では、週末限定のメキシカン風味のスパッチコックや自家製ステーキなどを、ジョスパー炭火グリルで調理しています。この特殊なグリル方法により、これらの料理に独特のスモーキーな風味と食感が生まれます。
所在地
住所
Ground Floor Jalan Damanlela Lot G10/11 Damansara City Mall, Bukit Damansara, 50490 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia
営業時間
月曜日-木曜日 09:00-01:00; 金曜日-土曜日 09:00-02:00; 日曜日 09:00-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
3.14588,101.66209
最終更新
2026年8月31日 09:10
