Il Grande Nuti, イタリア、フィレンツェのイタリア料理店
イル・グランデ・ヌーティは、フィレンツェにあるレストランで、地元で栽培された食材を使った伝統的なパスタ料理に重点を置いています。メニューには、料理を引き立てるトスカーナの厳選ワインが揃っています。
この家族経営のトラットリアは1953年にPiazza Duomoの近くで開店し、当初から本格的なトスカーナ料理を提供してきました。何世代にもわたって受け継がれてきたこれらの料理の伝統は、今日のメニューにも引き続き影響を与えています。
厨房では伝統的なパスタ作りの手法が守られており、それが料理の味や食感に影響を与えています。その職人技は、食堂で提供されるすべての皿に表れています。
レストランはVia Borgo S. Lorenzoにあり、車椅子でのアクセスが可能で、すべての訪問者が快適に食事を楽しめます。訪れる前に電話で予約をすることをお勧めします。
厨房では、トスカーナの穀物栽培の伝統を反映した地元の基準で挽かれた小麦粉を使用しています。原材料の調達におけるこうした細部への注意が、この店の料理を市内の他のレストランと一線を画すものにしています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
Borgo S. Lorenzo, 22/24, 50123 Firenze FI
電話
ウェブサイト
GPS座標
43.77441,11.25496
最終更新
2026年8月31日 00:50
