Rudy's Country Store & Bar-B-Q, 米国テキサス州オースティンのバーベキューレストラン。
ルディーズ・カントリーストア＆バーベキューは、オースティン北部にあるバーベキューレストランで、肉をオーク材の直火でゆっくりと燻製にしています。メニューにはブリスケット、リブ、ターキー、ソーセージがあり、自家製ドライラブで味付けされています。
1989年に創業したこの店は、テキサス州レオンスプリングスでガソリンスタンドと食料品店を兼ね、バーベキューも提供するという形で始まりました。こうした質素な始まりから、現在の人気店へと成長しました。
この店はセルフサービス形式と共有の木製テーブルで、テキサスのバーベキュー文化の伝統を守っています。客は自然に集まり、食事を分かち合います。この空間の使われ方には、この食文化を特徴づける気取らない開かれた精神が表れています。
この店は車椅子での利用が可能で、食事の楽しみ方を選べます。店内で座って食べることも、テイクアウトすることもできます。
店内の一角にはバーベキュー用品、ソース、特産食品を販売するコーナーがあり、訪れた人が持ち帰ることができます。この販売コーナーにより、客は帰った後もお気に入りの味を楽しめます。
所在地
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
11570 Research Blvd, Austin, TX 78759
電話
GPS座標
30.41421,-97.74697
最終更新
2026年8月31日 00:50
