La table des Pères, フランス、ピレ＝シャンセのレストラン
ラ・ターブル・デ・ペールは、ピレ＝シャンセ近郊にあるレストランで、珍しい円形の建築と屋上緑化が特徴です。建物は広大な敷地内にあり、その敷地には野菜やハーブが栽培されている温室や耕作エリアがあります。
このレストランは2023年に初めてミシュランの星を獲得しました。この業績は施設の発展における重要な節目となりました。
ここでの料理はフランスのガストロノミーの伝統に従っており、シェフは敷地内の庭園で育てられた食材を多用しています。季節の移り変わりが皿に載る内容を形作り、レストランの料理のアイデンティティを定義しています。
レストランは水曜日から土曜日はディナー、日曜日はランチに営業しています。来店の際は指定された営業時間内に到着するよう計画し、席数が限られているため事前に予約することをお勧めします。
建物は現代の宇宙船を思わせ、18世紀の城の敷地内にあります。現代建築と歴史的な景観のコントラストが、珍しい食事環境を生み出しています。
所在地
Piré-Chancé
住所
Domaine du Château des Pères, 35150 Piré-Chancé, France
営業時間
水曜日-土曜日 19:00-20:30; 日曜日 12:00-13:30
電話
GPS座標
47.99224,-1.42838
最終更新
2026年10月10日 23:58
