Timothy, サン・マロにあるフランス料理店とクレープリー
ティモシーはサン・マロにあるフランス料理店とクレープリーで、伝統的なブルターニュ風ガレット、シーフード料理、自家製デザートを、修復された建物で提供しています。サン・ヴァンサン大聖堂の近くにあり、古典的なフランス料理の技法と地元産の食材を組み合わせています。
このレストランは、12世紀にブルターニュで始まったクレープ作りの何世紀にもわたる伝統を受け継いでいます。この技術は世代を超えて受け継がれ、今日キッチンで作られるものの基盤となっています。
このレストランでは、ブルターニュの料理人たちが世代を超えて受け継いできたレシピに従って料理を準備しています。そば粉のガレットと甘いクレープの作り方は、この地域に深く根付いた伝統を反映しています。
営業時間は水曜から金曜の11時から18時までで、週末は23時まで営業しているため、さまざまな時間帯に訪れやすいです。車椅子でのアクセスが可能で、店内飲食とテイクアウトの両方に対応しています。
この場所では、フランスの技法をブルターニュの食材に適用し、店内で食事をする客にもテイクアウトを利用する客にも対応しています。この店内飲食とテイクアウトの組み合わせが、旧市街の他の軽食スポットとは一線を画しています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
7 Rue de la Vieille Boucherie, 35400 Saint-Malo
営業時間
水曜日-金曜日 11:00-18:00; 土曜日,日曜日 11:00-23:00
電話
GPS座標
48.64863,-2.02551
最終更新
2026年8月31日 09:11
