Grand Hôtel La Cloche, フランス、ディジョンの高級ホテル
グランド ホテル ラ クローシュは、ディジョンにある高級ホテルで、現代的なスタイルの83の客室と5つのスイートを複数のフロアに備えています。敷地内には専用庭園があり、通りに面した階には高い評価を受けるレストランがあります。
この建物は15世紀にまで遡り、貿易路を行く旅行者向けの宿として使われていましたが、その後、現代的な高級ホテルへと変わりました。その変遷は、ディジョンが商業の中心地から文化の中心地へと成長したことを反映しています。
ここのレストランでは、ブルゴーニュの食の伝統を紹介しており、この地域で育ち、作られるものに反映された料理を提供しています。食事は、この地域のアイデンティティを味わう方法です。
このホテルはディジョンの駅から歩いて約5分の場所にあり、市内中心部へすぐに出かけられます。公共交通機関が近いので、町の主要な見どころや美術館へ楽に移動できます。
地下室の石造りの丸天井の下には、地元産のブドウ抽出物を使ったトリートメントを提供するスパがあります。この隠れた避難所は、この建物の歴史的な基礎部分の中にあります。