Ristorante Pizzeria Il Vicolo, イタリア、ジェノヴァのセストリ・ポネンテにあるピッツェリア
リストランテ・ピッツェリア・イル・ヴィーコロは、セストリ・ポネンテにあるレストランで、薪窯でピザを焼いています。店内は複数の食事スペースに分かれており、最大200人を収容できます。
このレストランは、ジェノヴァのレシピとして世代を超えて受け継がれてきたリグーリアの調理技術を守っています。これらの調理法は、この街の海洋文化と地域の食の伝統に由来しています。
厨房では、リグーリア海岸発祥のひよこ豆の粉を使ったファリナータなど、郷土の伝統を大切にした料理と、現代的なイタリア料理を提供しています。これらのレシピは、地元の食通が長年にわたって親しみ、大切にしてきた味を反映しています。
営業時間は火曜から日曜の19:00から23:00までで、テーブルサービスとテイクアウトの両方に対応しています。特定の祝日に休業するかどうかは、事前に確認することをお勧めします。
厨房では、新鮮な魚介料理と、キャンティーナ牛やアントルコートなどの石焼き肉料理を提供しています。魚介と高級肉のこの組み合わせは、ピッツェリアとしては珍しいものです。
所在地
住所
Vico Schiaffino, 14/R, 16154 Genova GE, Italy
営業時間
火曜日-日曜日 19:00-23:00
GPS座標
44.42432,8.85193
最終更新
2026年8月31日 09:11
