Schaefer’s Canal House, アメリカ・チェサピークシティのシーフードレストラン
シェーファーズ・カナル・ハウスは、メリーランド州チェサピークシティにあるシーフードレストランで、チェサピーク・アンド・デラウェア運河のほとりに建つ大きな建物にあります。いくつかのダイニングルームと独立した宴会場があり、すべてが水路に面しています。
この建物は、1800年代初頭に交易路として開通し、中部大西洋地域での物品の輸送方法を変えたチェサピーク・アンド・デラウェア運河沿いにあります。チェサピークシティは、この運河とそれがもたらした活動を中心に成長しました。
メニューはメリーランド州の食の伝統を反映しており、近くの海で獲れたカニや魚を中心に、地元の人々が何世代にもわたって食べてきた料理を提供しています。ここで食事をすると、この地域のアイデンティティーが海と深く結びついていることを直接感じられます。
予約はおすすめです。特に週末は、地元の人も近隣からの訪問者も多く訪れるためです。運河沿いのこの場所は、チェサピークシティのどこに泊まっても徒歩で簡単にアクセスできます。
レストラン内のライトハウス・バーからは、窓から数フィート先の運河を行き交う船を直接見ることができます。この場所では、バーに座りながら大型船が水の中を動くのを見ることができます。