小膳香成都麻辣火鍋, 台湾台北の四川火鍋店
小膳香成都麻辣火鍋は、牛脂と花椒を使った辛いスープで新鮮な食材を煮る四川火鍋店です。店内はくつろいだ雰囲気で、グループで一緒に鍋を囲みながら食事を楽しめるテーブル配置になっています。
この店は2019年4月に台北の賑やかな東区の飲食シーンにオープンし、中国本土から持ち込まれた本格的なレシピを紹介しました。ホットポット料理自体のルーツは中国の食文化にあり、その歴史は長く続いています。
この店は、牛脂ベースのスープと、本場の成都火鍋を特徴づける独特の唐辛子とスパイスのブレンドを通じて、四川の料理の伝統を守り続けています。
忠孝敦化駅から徒歩約5分と、公共交通機関で簡単にアクセスできます。営業時間は平日と週末で異なり、夕食や深夜の食事を希望する場合は週末の方が遅くまで営業しています。
客は多種多様なディップソースとカスタムオイルブレンドを注文し、自分の食事の辛さを調整できます。これにより、各人が求める本物の四川風味を保ちながら、辛さのレベルを調節できます。
所在地
住所
No. 40-2號, Lane 223, Section 4, Zhongxiao E Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
営業時間
月曜日-金曜日 17:00-02:00; 土曜日-日曜日 12:00-02:00
ウェブサイト
GPS座標
25.04338,121.55311
最終更新
2026年8月31日 09:11
