Bella Napoli, イタリア、セスト・サン・ジョヴァンニのレストラン&ピッツェリア
Bella Napoliは、セスト・サン・ジョヴァンニにあるレストラン&ピッツェリアで、薪窯で北イタリア産の食材を使ってピッツァを焼いています。メニューには、定番のイタリア料理とピッツァがあり、すべて厳選された食材で作られています。
この店は1973年に開業し、セスト・サン・ジョヴァンニの工業地帯で最初の本格的なナポリピッツェリアの一つです。この地域ではそのようなレストランが珍しかった時代に登場しました。
このレストランでは、ナポリの調理法に従ってピッツァを準備しており、代々受け継がれてきたレシピを使用しています。伝統的な手法と地元の食材がどのように組み合わされるかを、食事をしながら観察できます。
このレストランは町の中心部の近くにあり、すべての来店者が車椅子で利用できます。昼食と夕食の両方に対応しており、価格は手頃です。
ピッツァの食材の多くは、カンパニア州の小規模生産者から直接仕入れています。南イタリアの生産者との直接的なつながりが、近隣の他のピッツェリアと一線を画しています。