金品茶樓, 台湾・康楽村にある茶葉レストラン
キングピンティーレストランは、康楽村にある伝統的な茶館で、台湾茶の幅広い種類と、定番料理や丁寧に作られた小籠包を提供しています。メニューには手作り点心があり、同店の茶と料理への姿勢を象徴する細部へのこだわりで作られています。
この店は、ディン・タイ・フォンの元シェフによって創業され、専門的な点心作りの技術を康楽村にもたらしました。この有名店とのつながりが、今もこの店を特徴づける高い技術と品質の基準を形作ったのです。
このレストランは、茶が台湾の食事に深く根ざしていることを示す伝統的な茶道と提供の慣習を大切にしています。ここでは、人々が茶を単なる飲み物ではなく、食事の重要な一部として扱っている様子を見ることができます。
このレストランは昼食時と夕食時に営業しており、スケジュールに合わせて訪れやすいです。ピーク時には混雑することがあるため、特にフルメニューを試したい場合は注意が必要です。
こちらのレストランでは、紫もち米の焼売や、この地域では他にほとんど見かけない蒸しエビ餃子などの専門的な点心を提供しています。こうした厳選されたスペシャリティは、同店が標準的なメニューを超えていることを示しています。
所在地
住所
No. 16號, Changchun Rd, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan 10491
営業時間
月曜日-日曜日 11:00-14:00, 17:00-21:00
ウェブサイト
GPS座標
25.05485,121.52369
最終更新
2026年8月31日 00:51
