Atmosph'R, フランス、エクス=アン=プロヴァンスのレストラン
Atmosph'Rはルネッサンスホテル内にある現代的なレストランで、季節の食材と現代的な調理技術を組み合わせ、2つのダイニングエリアで提供しています。屋内のスペースとオープンテラスという異なる2つの環境から、お客様は好みに合わせて選ぶことができます。
このレストランは、紀元前123年にローマ人によって温泉を中心としたスパの町として創設されたエクス=アン=プロヴァンスにあります。この長い歴史が、品質と職人技への地域の重点を形作り、それは今日も地元の料理の準備と評価に影響を与え続けています。
厨房は地中海の伝統と地元プロヴァンスの手法から影響を受けており、地域の風味が今日の食習慣をどのように形作っているかを示しています。この地域の住民にとって重要なレシピや食材を味わうことができます。
営業時間はランチが正午から14:30、ディナーが19:00からです。席がすぐに埋まるため、予約をおすすめします。近くのアベニュー・マックス・ジュヴナルに駐車場があり、アクセスも簡単です。
この空間は、一日の中や季節によって変化します。テラスは朝、昼、夕方で異なる光を受け、涼しい季節には保護された屋内のくぼみが好まれます。この変化する背景により、訪れるたびに少しずつ異なる体験ができます。