Délices Lepic, モンマルトルにある中華料理店
ドゥリセス・ルピックはモンマルトルにある中華料理店で、シェフが客の見えるオープンキッチンで麺を手打ちしています。メニューにはスープ麺と炒め麺があり、その日のうちに作りたてを提供しています。
このレストランは2024年に18区にオープンし、この地域で増えている国際的な食事の選択肢に加わりました。歴史的に芸術的なこの地区への登場は、モンマルトルの変化する性格を反映しています。
このレストランは、フランスの芸術的遺産に根ざした地域に中国の料理の伝統を持ち込み、この地域を探索する人々に興味深い対比を生み出しています。シェフがこの地区の他のフランス料理店とは異なる技術をどのように取り組むかを見ることができます。
この店はルピック通りにあり、火曜日のみ定休日で、昼と夜に営業しているため、訪れやすいです。料理は手頃な価格で、気軽な食事にもゆったりとした食事にも適しています。
麺は毎日手で引いて成形され、各注文が一種のライブパフォーマンスとなり、客はその様子を見ることができます。この毎日の手作りは、料理に個人的なタッチを加え、この店を他の多くのレストランと差別化しています。