Moson Hungarian Market North, ハンガリー・レーヴェルのレストラン。
モション・ハンガリアン・マーケット・ノースは、オーストリア国境に近いレーヴェルにあるレストランで、木製の家具を備えた広々とした食堂で郷土料理を提供しています。席数が多く、グループでの食事に適しています。
このレストランはモションマジャローヴァール地方に位置し、紀元前5千年紀から人々が暮らしていたことを示す考古学的発見があります。この地域は後にローマ帝国の支配下でも入植が行われました。
この厨房では、北西ハンガリーの伝統的なレシピを守り、何世代にもわたって受け継がれてきた方法で調理しています。伝統的な調理法が日々の仕事にどう生かされているかを見ることができます。
このレストランはオーストリア国境とスロバキア国境の近くにあり、訪問者用の駐車場があります。クレジットカードが利用でき、価格帯は高めです。
このレストランは、肥沃な小ハンガリー平原の地元農場から直接食材を仕入れています。生産者との直接的なつながりが、料理の品質と味を形作っています。