Aux Poulbots Gourmets, フランス、ティオンヴィルにあるレストラン
オ・プルボ・グルメは、フラワーズ広場に位置し、大きな窓がある角の建物に入っています。屋内のダイニングルームは約35人を収容し、屋外のテラスは約40人のゲストを収容します。
シェフのフィリップ・アルディゾワは、この店を開く前に、有名なフランス人料理人であるナション氏とエリック・オーセール氏のもとで訓練を受けました。彼の料理人としての経歴は、最初からこのレストランの姿勢を形作ってきました。
このレストランは伝統的なロレーヌ料理を提供し、地元の食材を各料理の中心に据えています。訪問者は、フランス北東部の地域料理文化を日常的に楽しまれている形で体験できます。
このレストランは水曜から土曜まで営業しており、昼は12:00から13:30、夜は19:00から21:15まで食事を提供しています。特に週末は、事前に電話または予約をすることが賢明です。
この施設は、歴史あるパリの伝説的なストリートチルドレンであるプルボにちなんで名付けられました。彼らは生意気なグラフィティや詩で知られています。この名前の選択は、パリの都市文化とロレーヌの料理の伝統を結びつけています。
所在地
住所
9 Pl. aux Fleurs, 57100 Thionville, France
営業時間
水曜日-土曜日 19:00-23:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
49.36199,6.14961
最終更新
2026年8月31日 09:11
