Cuisine Comptoir & Compagnie, フランス、ニオールのフランス料理店
キュイジーヌ・コントワール＆コンパニーは、ニオール中心部にあるフランス料理店で、現代的なダイニングルームと屋外テラス席を備えています。シェフのローラン・カスロンとマチュー・バルバリは、フランス料理の基礎と世界各地のスパイスや調理法を組み合わせた料理を提供しています。
このレストランは、第二次世界大戦のフランスレジスタンス戦士を称えて名付けられた広場、マルトゥール・ド・ラ・レジスタンス広場に位置しています。この場所は、この地域の戦時中の過去と食事処を結びつけています。
このレストランは、フランスの料理の伝統と、ピンクペッパーやカルダモンなどの世界中のスパイスを組み合わせ、それぞれの料理に融合のアプローチが表れています。こうした影響の混合により、すべての食事が異なる食文化間の会話のように感じられます。
このレストランは、週を通して昼食と夕食の営業時間が異なります。訪問日に営業時間を事前に確認することをお勧めします。曜日によってサービス時間が変わるためです。
このレストランは、フランス各地の持続可能なオーガニックワインを取り揃えており、スタッフが各コースに合うペアリングのアドバイスを提供しています。ワインはグラスまたはボトルで注文でき、お料理に合わせて選ぶことができます。
所在地
住所
Rue d'Alsace-Lorraine
営業時間
月曜日-土曜日 11:45-14:00,18:45-23:00
電話
GPS座標
46.32469,-0.45861
最終更新
2026年8月31日 09:11
