Glacehaus, ドイツのバート・オルデスローにあるレストラン。
グラーツハウスは、バート・オルデスローにあるレストランで、現代的なダイニングスペースと伝統的なドイツ建築が融合した建物で、寿司とシュニッツェルを提供しています。ハンブルガー通りに面し、屋内と屋外の席があり、現代的な料理と古典的なデザイン要素を融合させています。
このレストランは1984年に設立され、当初は音楽バーとして始まり、その後、現代的な飲食店へと変わりました。この変化は、場所が時代に合わせて変化する食事の習慣や客の期待にどう適応してきたかを示しています。
このレストランは、ドイツの料理の伝統を重んじながら、メニューに地域の食材を取り入れています。日替わりメニューには、地元の食材を活かした料理が並び、その姿勢が感じられます。
営業時間は水曜から日曜までで、金曜と土曜は夜22時まで延長しています。店内と屋外の両方に席がありますが、屋外席は天候により利用できない場合があります。
料理長のアルネ・ヴュルツェルさんは1985年に皿洗いから始め、徐々に経験を積んで厨房を率いるまでになりました。同じ店で長く働いてきたことから、現在提供される料理の味の特徴と一貫性が形作られています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用は一部制限あり
運営者
Glacehaus Restaurationsbetrieb GmbH & Co. KG
住所
Hamburger Str. 150, 23843 Bad Oldesloe
営業時間
水曜日,木曜日,日曜日 12:00-22:00; 金曜日-土曜日 12:00-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
53.80141,10.35469
最終更新
2026年8月31日 09:11
