Al Kibba Al-Damishkiya, サウジアラビア、ジッダにある中東料理レストラン
アル・キッバ・アル・ダミシュキヤは、ジッダにある中東料理レストランで、キッベ、ファットゥーシュ、タブーリなどの伝統料理を提供しています。店内と屋外の両方に座席があり、約100人が利用できます。
このレストランの料理は、トルコとレバノンの料理の伝統に根ざした古来の調理技術とレシピに由来しています。これらの方法は、長い年月をかけて磨かれ、何世代にもわたって受け継がれてきました。
この店は、家族が集まり、中東風に調理された伝統的な食事を楽しむ社交の場となっています。料理は分け合って食べるように提供され、この地域の食事習慣を反映しています。
レストランはアブドゥル・ラフマン・イブン・アフマド・アス・シダイリ通りにあり、午前11時から午前1時まで営業しています。予約は+966563686568に電話で受け付けています。
厨房はダマスカス風キッベの調理に特化しており、この看板料理のいくつかのバリエーションを提供しています。オリエンタルな前菜や新鮮なサラダと合わせることで、多彩な味わいを生み出しています。